Unser Magazin
Ciao Napoli Magazin
Rezepte, Stories, München-Tipps und was bei uns gerade läuft.
Stories
Warum 48 Stunden Teigruhe? Die Wissenschaft hinter der besten Pizza
Was passiert in den 48 Stunden, in denen unser Teig im Kühlschrank ruht? Wir erklären die Biochemie hinter dem perfekten neapolitanischen Pizzateig — und warum das den Geschmack verändert.
News & Events
Wir sind Pizza-Europameister 2025 — die Geschichte hinter dem Titel
Im Sommer 2025 holten wir den Titel des Europameisters in der Kategorie Pizza Napoletana Tradizionale nach München. Wie es dazu kam und was es uns bedeutet.
München-Tipps
5 Spots in Schwabing, die du kennen musst — und wo du danach Pizza isst
München-Schwabing ist mehr als nur Münchner Freiheit. Wir zeigen dir 5 Orte im Viertel, die einen Besuch lohnen — plus den Tipp, wo du danach am besten Pizza essen gehst.
News & Events
Frische Saison — unsere neuen Pizzen für den Frühling 2026
Bärlauch, Spargel, Erdbeere mit Burrata — wir bringen den April auf den Holzofen. Drei neue Pizzen, ab sofort in allen Lokalen verfügbar.